Zeit für Ihre Auszeit

 

Weinkultur in Mittelberg

Durch Handlese in mehreren Durchgängen sorgt der Winzer dafür, dass nur Trauben mit allerhöchster physiologischer Reife zur Verarbeitung in den Keller gelangen. Entscheidend ist das Terroir-das Zusammenspiel zwischen Mikroklima, Lage und Boden vereint mit der Kultivierung und Pflege. Nur die Erfahrung und dem Wissen um die Besonderheiten jeder einzelnen Riede, können die Vorzüge der Rebsorten voll zur Geltung bringen.

Eine Weinprobe, auch mit Jause bis zu 35 Personen im Alten Presshaus, in der Kellergasse kann auf Wunsch vereinbart werden.  

Wein probieren und mitnehmen ist auch fast immer möglich!

 

 Wein aus Mittelberg

  

 

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